今津の池本酒造にて造っていただいている
無農薬米純米酒、頒布会でご案内しているお酒です。
加水したものを一般に販売しております。
先日も、中汲みを取って頂き皆さんにもご案内致しましたが、
今回、無農薬米純米酒のおり酒が届きました。
おり酒も中汲み同様に、通常は取り分けられることも無く
通常に処理されるのですが、
この”おり”の部分って旨いんですよね。
にごり酒と違って滑らかでシュワシュワっとしてて
“おり”ファンには堪らない一品です。
しかも、シリアルナンバー入りの限定品です。
ガスを残すために穴あき栓は使っていませんので開封には要注意です。
今年は、にごり酒の開栓で噴いてしまったと
何人かのお客様が言われていました。
ガス圧はかなりのものです、十分にご注意下さい。
品切れていました、
純米酒、火入と生酒、入荷しています。