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店番日記

tokisake.exblog.jp

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みやこつる 辛口純米と純米吟醸 入荷

京都・伏見のみやこつる酒造から新酒が届きました。
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みやこつる 純米吟醸「祝」生原酒 1800ml

みやこつる 山田錦純米「辛口」火入酒 1800ml
by sake_tokiwaya | 2009-04-30 12:06 | 入荷あんない

みんなの純米酒 生原酒と一回火入

鯉が泳ぐ田んぼのお米で醸した純米酒
3回目の生原酒と4回目の一回火入原酒が入荷しました。
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明日からお渡しできます。
発送は、明日と明後日のどちらかでの発送となります。
by sake_tokiwaya | 2009-04-17 00:22 | 入荷あんない

隆と丹沢山 今期最終

川西酒造より今期の新酒最終入荷です。
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右から
隆 純米吟醸「山田錦」生酒1800ml
兵庫播州産の山田錦を50%に精米して純米吟醸

隆 純米吟醸「藤ラベル」生酒1800ml
岡山産の酒造好適米「雄町」米を50%に磨いて醸した純米吟醸酒

隆 純米吟醸 美山錦 五十五 生酒1800ml
長野県産の美山錦を55%に精米

丹沢山 特別本醸造「魚々ッと」生酒1800ml
特別本醸造「魚々ッと」の生酒、入荷しました。
通常特別本醸造はタンク貯蔵ですが、一部出来の良いものは、瓶貯蔵されます。
その瓶貯蔵のお酒を春に少しだけ生酒で出荷されます。
魚に合うお酒のコンセプトで造られています。

丹沢山 山廃純米 足柄山田錦 生酒1800ml
地元で栽培された山田錦を六割に精米して山廃酛で醸しました。
一昨年より仕込まれている山廃純米酒。
まだまあ、熟成が足りませんね。昨年のお酒少しだけあります。お早めに、、、
by sake_tokiwaya | 2009-04-11 13:46 | 入荷あんない

浅茅生 無圧しぼり 第3段

平井酒造さんに特別にお願いしていた無圧しぼり入荷です。
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浅茅生「吟吹雪」純米生酒 無圧しぼり 1800ml

浅茅生「吟吹雪」純米生酒 無圧しぼり 720ml

今年、初めて平井さんにお願いして瓶詰めして頂きました。
無圧しぼり
渡舟、山田錦に続いて
吟吹雪の入荷です。
by sake_tokiwaya | 2009-04-10 13:26 | 入荷あんない

お待たせしました。花嵐入荷です。

マキノ町の吉田酒造より
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新酒の花嵐が入荷しています。
竹生嶋 純米大吟醸「花嵐」うすにごり 1800ml

竹生嶋 「花嵐」活性にごり酒  1800ml

ほんのりとオリが絡んだ「うすにごり」と
しっかりオリが入った「にごり酒」

にごり酒は、開栓要注意です。
by sake_tokiwaya | 2009-04-08 13:09 | 入荷あんない

浪乃音 純米吟醸 黒ラベル

浪乃音酒造より届きました。
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浪乃音 純米吟醸「九号酵母」生酒 1800ml

通常の純米吟醸と酵母違いのお酒です。
by sake_tokiwaya | 2009-04-06 13:03 | 入荷あんない

浪乃音 渡舟 入荷してます

浪乃音酒造より
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浪乃音 純米吟醸「渡舟」生酒 1800ml

滋賀県産の「渡舟(わたりぶね)」100%使用。
60%精米の純米吟醸酒

昨年は早々に完売しました、今年は、、、
by sake_tokiwaya | 2009-04-04 12:56 | 入荷あんない

篠峯 遊々 生原酒 入荷

奈良の千代酒造より新酒の入荷です。
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篠峯 遊々 純米 山田錦 生原酒 1800ml

山田錦を使った純米の生原酒
今年は、七号酵母のみの入荷です。
by sake_tokiwaya | 2009-04-02 12:24 | 入荷あんない

琵琶の長寿 山田錦純米 生酒 入荷

みんなの純米酒 加水バージョン入荷です。
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頒布会では、原酒でお届けしましたが、
加水バージョンの入荷です。

琵琶の長寿 純米山田錦 無農薬米 生酒 1800ml

琵琶の長寿 純米山田錦 無農薬米 生酒 720ml

数量限定です。お早めに・・・
by sake_tokiwaya | 2009-04-01 12:16 | 入荷あんない