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店番日記

tokisake.exblog.jp

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みんなの純米酒・収穫

みんなで植えた山田錦の苗が
大きく育ち、収穫の時を迎えました。
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稲刈りは、
10月11日(日)を予定しています。
雨天時は、中止となり翌日以降天気の良い日に
農家の方にお願いして刈り取って頂きます。

詳細は、以下の通りです。

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10月11日(日・雨天中止)
13:30 田んぼ集合、稲刈り開始
15:30 食事、終了後自由解散。

食事代 ¥1,500-/人
食事いらない場合は不要。

田んぼへは、近江今津駅 12:31発「運動公園線・北回り」
に乗って「酒波口」で下車してください。

帰りのバスの時刻につきまして

集会場前 → 駅 16:30
酒波口 → 駅 16:30、17:30


尚、食事の準備の都合上、
参加人数を把握する必要がございます。

10月7日(水)までにお知らせくださいますよう
お願いいたします。
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by sake_tokiwaya | 2009-09-24 14:49 | 無農薬米

ちょっとリニューアル

8月の終わり頃よりはじめておりました
店内の配置変えが、やっと終わりました。
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ビールの冷蔵庫とハードリカーなどの棚を入れ替えて
レジカウンターを冷蔵庫の横に配置しました。

そして、今回の目的である、
試飲カウンターを店内奥に設けました。
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これからは、量り売りや試飲をこのカウンターで
行いたいと思っています。
(準備が出来ましたらご連絡いたします)

お近くにお越しの折には、ぜひお立ち寄りください。
お待ちしております。
by sake_tokiwaya | 2009-09-06 19:34 | 営業案内

丹沢山の本醸造 別品

丹沢山の本醸造が入荷しました。
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辛口本醸造で人気の丹沢山です。
本来は、タンク貯蔵で火入されますが、
今回のちょっと違うんですよ。
写真でもわかると思いますが、黄色いラベルがあるでしょ。

そうなんです「瓶囲い」なんですね。

吟醸酒などと同じように瓶詰めて貯蔵してるんですよ。
だから、瓶囲いっていいます。

クリアでありながらしっかりと骨のあるお酒
そんな感じです。

暑い日でもあまり冷やし過ぎない方がいいですよ。
by sake_tokiwaya | 2009-09-01 17:36 | 入荷あんない