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店番日記

tokisake.exblog.jp

<   2010年 05月 ( 11 )   > この月の画像一覧

金峰 櫻井 入荷しました。

金峰櫻井の今月分入荷です。
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お早めにどうぞ。
by sake_tokiwaya | 2010-05-29 17:44 | 入荷あんない

しらぎく と 仙頭入荷

高知の仙頭酒造より季節のお酒が届きました。
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うすにごりで微発砲のお酒2種
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ほんのりとオリが絡んでいてプチプチと微発砲酒です。
夏にすっきりとしていいですね。

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それにあわせて火入酒を3種注文しました。
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たっぷり飲める純米酒 1800ml 2,100円
アルコール14度台で軽やかに飲めます。
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特別純米酒「斬辛」1800ml 2,520円
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純米吟醸 山田錦五十 1800ml 3,465円

あと。品切れしておりました。
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米焼酎 仙頭入荷しております。
「仙 頭」  1800ml 
「仙 頭」 720ml
by sake_tokiwaya | 2010-05-28 16:11 | 入荷あんない

丹沢山・隆 入荷

丹沢山・隆の川西屋さんよりお酒が届きました。
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隆 緑の無濾過生原酒です。取り置きして頂いてた最後の分です。
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スーパー本醸生酒、入荷です。
一緒に定番の
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特別本醸造と
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純米酒 入荷しています。

毎年、今頃蔵でに呑み切りをされます。
いつも参加できないので、見本を少し送って頂きました。
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これからひとり呑みきり始めます。
by sake_tokiwaya | 2010-05-27 21:36 | 入荷あんない

十旭日 まげと純米と特純と

島根の旭日酒造より生原酒と火入酒が届きました。
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改良雄町の六割精米純米吟醸 まげなにごり 
昨年も好評でした雄町六十のまげです。
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改良雄町七十純米と佐香錦五十五純米吟醸 
どちらも生原酒です。
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今年春の鞍馬口での試飲会で見つけた最高に燗上がりする純米酒。
古酒ブレンドです。
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当店定番の純米酒。
これもお燗にいいですね。
お燗酒が増えちゃいましたね。
by sake_tokiwaya | 2010-05-25 21:14 | 入荷あんない

量り売り好評です。

先日より始めています。
量り売り、大変好評頂いています。
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4合瓶と1合瓶に分けています。
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銘柄は、常時変わります。
ご希望があれば伺いますが、
すべてのリクエストにはお答えできないと思います。

よろしくお願い致します。
by sake_tokiwaya | 2010-05-20 17:47 | 営業案内

みやこつる 純米大吟醸入荷

京都・伏見の都鶴酒造より
純米大吟醸と純米酒が入荷しています。
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純米大吟醸は21by酒です。
火入酒の入荷です。
by sake_tokiwaya | 2010-05-18 21:28 | 入荷あんない

みんなの純米 第3回酒【生原酒】

みんなの純米 第3回酒 お渡しの準備が出来ました。

3回目は【生原酒】です。
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4回目の【一回火入原酒】は、
もう少し熟成させた方がいいと思いますので、
来月にお渡します。

もちろんご希望とあればお渡します。

まあ、今月は、生原酒を楽しんでください。
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by sake_tokiwaya | 2010-05-16 18:40 | 無農薬米

琵琶の長寿 特別滓酒

今津の池本酒造にて造っていただいている
無農薬米純米酒、頒布会でご案内しているお酒です。

加水したものを一般に販売しております。
先日も、中汲みを取って頂き皆さんにもご案内致しましたが、
今回、無農薬米純米酒のおり酒が届きました。
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おり酒も中汲み同様に、通常は取り分けられることも無く
通常に処理されるのですが、
この”おり”の部分って旨いんですよね。
にごり酒と違って滑らかでシュワシュワっとしてて
“おり”ファンには堪らない一品です。
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しかも、シリアルナンバー入りの限定品です。
ガスを残すために穴あき栓は使っていませんので開封には要注意です。
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今年は、にごり酒の開栓で噴いてしまったと
何人かのお客様が言われていました。
ガス圧はかなりのものです、十分にご注意下さい。


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品切れていました、
純米酒、火入と生酒、入荷しています。
by sake_tokiwaya | 2010-05-15 21:54 | 入荷あんない

麦焼酎 陶山

麦焼酎 陶山が入りました。
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by sake_tokiwaya | 2010-05-15 21:34 | 入荷あんない

大治郎 純米大吟醸 入荷

長らく品ぎれしておりました。
「大治郎 純米大吟醸 生酒」が
入荷いたしました。
by sake_tokiwaya | 2010-05-14 21:29 | 入荷あんない