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店番日記

tokisake.exblog.jp

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十旭日 佐香錦入荷!!

出雲よりいつものお酒が入荷しました。
やっとですね。
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今年は長かったですね。
まだまだ、若いですが、良い予感があるお酒です。
まあ、当然といえば当然ですが、、

あと、
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改良雄町の純米吟醸 にごり酒も入荷しました。
が、
入荷数も少なく即完売となっています。

「まげなにごり」好きの○○様
申し訳ございませんが、今年は
山田錦まげ、淡雪まげ、赤まげでご辛抱下さい。
by sake_tokiwaya | 2011-06-24 12:38 | 入荷あんない

夏の酒 琵琶の長寿

夏に仕込んだにごり酒入荷です。
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薄~いブルーの瓶に詰められたにごり酒は
夏向きに涼しさを感じます。
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「真夏の新酒 搾りたて」と書かれていますね、
本当に先日搾られた新酒です。
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冬に搾ったにごり酒を保管して夏に飲むって言うのは
前からやっていますが、
夏に搾りたてを飲めるのは
この琵琶の長寿とフーシェだけ(注)です。

(注)当店の取扱いでのことで、他にもあるかもしれません。
by sake_tokiwaya | 2011-06-23 12:20 | 入荷あんない

夏の酒 篠峯

奈良の千代酒造から涼しいそうなラベルの夏のお酒が届きました。
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火入の吟醸酒と無濾過生の純米吟醸酒です。

篠峯 夏吟 無濾過生詰 1800ml 3150円
*生詰は、生酒でなく一回火入酒です。

篠峯 夏凛 純米吟醸 無濾過生酒 1800ml 2835円
by sake_tokiwaya | 2011-06-13 21:54 | 入荷あんない

利き酒

東の蔵から利き酒用にとお酒が届きました。
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こんなに沢山、ありがとうございます。

こいつと利きます。
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by sake_tokiwaya | 2011-06-11 21:50

夏の酒 丹沢山

暑い夏には、アル添酒がいいと思います。
純米よりはスッキリしているのでおすすめです。
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本醸造と特別本醸造です。
どちらも瓶貯蔵なので熟成もゆっくりで
その分軽く飲めると思います。
by sake_tokiwaya | 2011-06-10 21:41 | 入荷あんない