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店番日記

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隆の新酒と麗峰、入ってます。

神奈川の川西屋酒造さんより届きました。

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丹沢山 純米酒 麗峰 1800ml
隆 純米吟醸 美山錦 生原酒 1800ml←22by酒です。
隆 純米吟醸 白ラベル生酒 1800ml
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隆 特別純米酒 雄町 無濾過生原酒 1800ml
隆 純米吟醸 赤紫ラベル 生酒 1800ml 五百万石使用
隆 純米吟醸 美山錦 生酒 1800ml
by sake_tokiwaya | 2012-01-15 14:56 | 入荷あんない

丹沢山・隆 入荷

丹沢山・隆の川西屋さんよりお酒が届きました。
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隆 緑の無濾過生原酒です。取り置きして頂いてた最後の分です。
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スーパー本醸生酒、入荷です。
一緒に定番の
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特別本醸造と
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純米酒 入荷しています。

毎年、今頃蔵でに呑み切りをされます。
いつも参加できないので、見本を少し送って頂きました。
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これからひとり呑みきり始めます。
by sake_tokiwaya | 2010-05-27 21:36 | 入荷あんない

神奈川よりスペシャルなのが届きました

まずは、
丹沢山 山廃純米 無濾過生原酒 

このお酒、蔵元さんも過去最高の出来と絶賛されています。
確かに、若さは仕方ありませんが、旨いです。
今年からお米が「若水」に替わったせいでしょうか?
昨年までと違い今の時期で旨みを感じてしまいます。

次は、
隆 純米大吟醸 山吹ラベル 無濾過生原酒

こちらは、開栓しすると穏やかで品の良いフルーティな香りが漂い
幸せな気分にしてくれます。もちろんこっちもまだまだ硬いですね。
この、山吹ラベルは、初期の"隆”時代に一度だけ造られて
その後、何故か封印されています。
今年、何年かぶりに仕込まれました。今後も続くことを願います。
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隆 特別純米酒 雄町六十 再入荷です。
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隆 純米吟醸 美山錦五十五 火入酒も入荷しています。

それと、品切れしていました。
丹沢山 本醸造 火入酒1800ml
丹沢山 特別本醸造 火入酒1800ml
丹沢山 純米酒 秀峰 火入酒1800ml
も入荷しています。
by sake_tokiwaya | 2010-04-17 18:11 | 入荷あんない

川西屋酒造へ

神奈川の川西屋へ行って着ました。
今回は、こっちから5人と東京から3人の総勢8人でお邪魔しました。

雨の、大津を夜中に出発して
10時ごろに神奈川到着
ちょっと早いので、
丹沢湖などに行って時間をつぶして蔵元へ
詳しくは、
このブログに・・・
by sake_tokiwaya | 2010-02-28 21:35 | 酒蔵訪問

川西屋酒造より隆到着

神奈川より新酒が届きました。
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隆 純米吟醸 美山錦五十五 生酒 3,045円
隆 純米吟醸 白ラベル無濾過澱原酒 3,570円
隆 純米吟醸 白ラベル 生酒 3,150円

*白ラベルは、地元産の若水を55割精米したお酒です。
by sake_tokiwaya | 2010-01-26 17:18 | 入荷あんない

隆 赤紫 火入酒

隆 純米吟醸 赤紫 火入酒 入荷しました。
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隆の火入「白ラベル」品切れになり
蔵元に代わりになる
今一番旨みの乗っている“隆”をお願いします。
って言って届いたのが、これです。

開栓直後はツンツンしてたけど
時間と共に旨みがグングンと感じられるようになりました。

七号酵母だけに香りは控えめですので
食事をしながら呑むには抜群です。

ぜひ、お試し下さい。
by sake_tokiwaya | 2009-11-14 17:15 | 入荷あんない

隆の熟成酒

2001年度と2002年度の隆の熟成酒です。
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両年度とも 1800mlで
美山錦55%精米の純米吟醸 生原酒です。
価格は3360円です。

お早めにどうぞ
by sake_tokiwaya | 2009-06-20 18:10 | 熟成酒

隆 番外と再入荷

神奈川県・山北より本日入荷です。
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隆 純米吟醸「赤紫ラベル」仕込十四号 生原酒1800ml
新潟産の「五百万石」50%精米の純米吟醸
十四号タンクの原酒を瓶詰めして頂きました。

隆 純米吟醸「白ラベル」生原酒 仕込十八号 1800ml
この、十八号タンクは「7号系」の酵母を使用しています。

隆 純米吟醸「緑ラベル」生酒1800ml
20BY酒、再入荷です。これで最終と思います。
by sake_tokiwaya | 2009-05-03 13:56 | 入荷あんない

隆と丹沢山 今期最終

川西酒造より今期の新酒最終入荷です。
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右から
隆 純米吟醸「山田錦」生酒1800ml
兵庫播州産の山田錦を50%に精米して純米吟醸

隆 純米吟醸「藤ラベル」生酒1800ml
岡山産の酒造好適米「雄町」米を50%に磨いて醸した純米吟醸酒

隆 純米吟醸 美山錦 五十五 生酒1800ml
長野県産の美山錦を55%に精米

丹沢山 特別本醸造「魚々ッと」生酒1800ml
特別本醸造「魚々ッと」の生酒、入荷しました。
通常特別本醸造はタンク貯蔵ですが、一部出来の良いものは、瓶貯蔵されます。
その瓶貯蔵のお酒を春に少しだけ生酒で出荷されます。
魚に合うお酒のコンセプトで造られています。

丹沢山 山廃純米 足柄山田錦 生酒1800ml
地元で栽培された山田錦を六割に精米して山廃酛で醸しました。
一昨年より仕込まれている山廃純米酒。
まだまあ、熟成が足りませんね。昨年のお酒少しだけあります。お早めに、、、
by sake_tokiwaya | 2009-04-11 13:46 | 入荷あんない

隆 黒ラベル 緑 赤丹 入荷!

神奈川の川西屋酒造さんからお酒が届きました。
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右から
隆 特別純米酒 雄町 六十 生酒 
    通称・・・・・小藤
隆 純米吟醸 阿波山田錦 五十五 生酒
    通称・・・・・緑
丹沢山 純米酒 阿波山田錦六十五 生酒
    通称・・・・・赤丹


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隆 純米大吟醸 黒ラベル 火入 1800ml
    通称・・・・・黒隆
平成18年度醸造酒、播州山田錦35%精米酒
19年度から阿波山田錦になりますので、播州山田錦はこれが最後になると思います。
by sake_tokiwaya | 2009-03-08 13:20 | 入荷あんない